再びあまざけ

昨年末、突然の甘酒が飲みたい病（ウソ）に翻弄され購入に至った甘酒。
(その時の記事→あまざけ)

先日の食のイベント時に、新たな甘酒を購入していたのでした。

なんとこの甘酒、あの有名な新潟県魚沼の八海山のブランドです。製品リンク
原材料は米麹と米（魚沼産のコシヒカリ）のみという、贅沢な甘酒。

味は・・・超うめぇッッッ！
冗談ともかく、本当に美味しいっす！
麹と米だけだというのに、なんという甘さ。
砂糖よりも甘みを感じるぐらいの甘み。
昨年購入した甘酒を超えた・・・。

購入店舗で、おっちゃんがしつこいくらいに「これは美味いよ！本当だから！」と言ってました。
（酒飲んでる？）と思うぐらいのノリに、ちとウゼェとも思ったんですが（笑）、嘘でも何でもなく本っっっ当に美味しい甘酒だった。
米、麹もですが、魚沼の美味しい水も相まって、この味を醸し出すことが出来るのだろう。

新潟県魚沼市、恐ろしい子・・・。